Documentazione/Gestione Tavoli

Gestione Tavoli

7 minuti
Intermedio

Ottimizza la configurazione dei tavoli per massimizzare l'efficienza del tuo ristorante.

Panoramica

Una gestione efficace dei tavoli è fondamentale per ottimizzare il servizio. Imparerai a:

  • Configurare tavoli con capacità e aree diverse
  • Gestire stati dei tavoli in tempo reale
  • Organizzare tavoli per aree e tipologie
  • Monitorare disponibilità e occupazione
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Accesso alla Configurazione
Come raggiungere la sezione di gestione tavoli

Navigazione

  1. Dalla dashboard, vai alla sidebar sinistra
  2. Clicca su "Configurazione Tavoli"
  3. Vedrai la lista di tutti i tavoli configurati

Panoramica Tavoli

Puoi anche accedere alla vista panoramica:

  • "Panoramica Tavoli" per una vista d'insieme
  • • Mostra stati in tempo reale
  • • Permette modifiche rapide degli stati
2
Creare e Configurare Tavoli
Aggiungere nuovi tavoli con le configurazioni ottimali

Aggiungere un Nuovo Tavolo

  1. Clicca il pulsante "Aggiungi Tavolo"
  2. Compila il modulo con le informazioni del tavolo
  3. Salva per aggiungere il tavolo al sistema

Campi di Configurazione

Informazioni Base

  • Numero: Identificativo numerico unico
  • Capacità: Numero massimo di persone
  • Area: Zona del ristorante

Impostazioni Avanzate

  • Prenotabile: Disponibile per prenotazioni
  • Note: Informazioni aggiuntive
  • Stato iniziale: Disponibile/Occupato/Manutenzione

Suggerimento

Usa numeri chiari e consistenti per identificare i tavoli. Il numero deve essere numerico (es. 1, 2, 3, 10, 15).

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Organizzazione per Aree
Strutturare i tavoli per zone e tipologie

Aree Consigliate

Zone Interne

  • • Sala principale
  • • Sala privata
  • • Area bar
  • • Zona fumatori

Zone Esterne

  • • Terrazza
  • • Giardino
  • • Dehors
  • • Veranda

Capacità Consigliate

2 persone

Coppie, business

4 persone

Famiglie, amici

6 persone

Gruppi medi

8+ persone

Eventi, feste

4
Gestione Stati in Tempo Reale
Monitorare e aggiornare lo stato dei tavoli

Stati Disponibili

Disponibile

Tavolo libero e pronto per nuove prenotazioni

Riservato

Tavolo prenotato per un orario specifico

Occupato

Clienti attualmente seduti al tavolo

Manutenzione

Tavolo temporaneamente non disponibile

Cambio Stati Rapido

Dalla Panoramica Tavoli puoi:

  • • Cliccare direttamente su un tavolo per cambiarne lo stato
  • • Vedere in tempo reale tutti i cambiamenti
  • • Filtrare tavoli per stato o area
  • • Monitorare l'occupazione generale

Importante

I tavoli in "Manutenzione" o "Occupato" non saranno disponibili per nuove prenotazioni automatiche.

Best Practices

Configurazione Ottimale

  • Numerazione: Usa numeri progressivi (1, 2, 3...) - no lettere o simboli
  • Mix di capacità: 60% tavoli da 4, 25% da 2, 15% da 6+
  • Aree bilanciate: Distribuisci tavoli tra interno ed esterno
  • Flessibilità: Alcuni tavoli unibili per gruppi grandi
  • Accessibilità: Tavoli accessibili per disabili

Gestione Quotidiana

  • Check mattutino: Verifica stati all'apertura
  • Aggiornamenti real-time: Cambia stati appena i clienti arrivano/partono
  • Manutenzione programmata: Pianifica pulizie e riparazioni
  • Monitoraggio: Controlla statistiche di occupazione